MANI Groene olijven, venkel, roze peper, citroen-olijfolie 185g, bio

4,50

Beschrijving

Mani groene olijven in kruidenolie: een lekker aperitiefhapje vol Griekse zon

Mani geeft zijn sappige groene olijven een opwindende pittige toon door ze te combineren met venkelzaad en roze peper. De citroen-olijfolie waarin de olijven werden opgelegd, kan je – nadat de olijven op zijn – gebruiken als smakelijke marinade. De frisse smaak van de kruiden met de citroen-olijfolie geeft je meteen dat zonnige, Griekse gevoel. Het ideale aperitiefhapje voor op een zonnige middag of avond.

Olijven zijn meer dan gewoon een lekker aperitiefhapje, ze zijn ook nog gezond. Olijven bevatten veel antioxidanten en voedingsstoffen zoals ijzer, vitamine D en vitamine B1 en B2. Gebruik ze in een zomerse salade of eet ze tussendoor als voedzaam hapje of bij het aperitief.

Mani: een ware delicatesse onder de Griekse olijven

De ideale groeiomstandigheden in de regio Mani in Griekenland zijn voor olijfolie wat de ’terroir’ is voor wijn. Een unieke smaak en kwaliteit zijn kenmerkend voor producten uit dit gebied. De olijven worden handmatig geoogst en ontbitterd. Het ontbitteren van de olijven gebeurt door een natuurlijke, traditionele bereidingsmethode in pekelwater met zeezout. Na zes maanden fermentatie worden de olijven vacuümverpakt in glas. Dit geeft ze hun verrassende, volle smaak.

De groene tafelolijven van MANI worden geteeld op het eiland Euboea, ten noorden van Athene. Boeren richten zich eerder op kwaliteit dan op kwantiteit en oogsten zorgvuldig met de hand de grote, knapperige olijven met vlezig fruit en kleine steen.

Wat deze MANI-olijven zo speciaal maakt, zijn de onzichtbare ingrediënten die MANI aan elke bokaal toevoegt: aandacht in de omgang met mens en natuur, vreugde in hun vak en een vleugje Griekse sensualiteit. Hoppa!

groene olijven * 59%, extra vierge olijfolie * 38,5%, venkelzaad *, roze peper *, etherische oliën van citroenen **

* = bio, ** = bio. dynamische teelt

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN:

per 100g
Energie kj 1729
Energie kcal 413
Vetten 44.1g
– waarvan verzadigde vetten 6.7g
Koolhydraten 1.3g
– waarvan suikers 0g
Vezels 2.6g
Eiwitten 1g
Zout 2.2g

Extra informatie

Gewicht 0.185000 kg
Afmetingen 185 cm